Gotowanie na parze
Od niedawna w kuchniach polskich gospodyń coraz w większości pojawiają się dania przygotowywane w nieco odmiennej od tradycyjnej formie. Potrawy nie pieczone, nie smażone i nie gotowane w wodzie - niemniej jednak przygotowywane na parze. Skąd ta moda? Jest ona rezultatem coraz większego zamówienia na zdrowy styl odżywiania , a oprócz tego większej dbałosci o sylwetkę. Wyeliminowanie z mojej kuchni smażenia i duszenia mięs pozwala zmniejszyć o ok. 50% ilość tłuszczu zawartą w potrawach. Ryby i chudy drób poddane smażeniu wchłaniają więcej tłuszczu niz naturalnie w sobie zawierają . Dodajmy - tłuszczu w najbardziej niekorzystnej dla naszego organizmu formie. Dla każdego kto liczy kalorie jest jasne że musi to prowadzić do powstawania nadwagi. Tymczasem ryba zrealizowana na parze smakuje dużo lepiej ( choćby ze 100% pewnością na początku inaczej ) a z pewnością stanowi dużo bardziej odżywczy posiłek. Bodobnie chude mięso drobiowe. Świetnie gotują sie na parze warzywa. Jak to ma możliwość wyglądać w praktyce? Gotujemy albo z użyciem specjalnego garnka albo z użyciem specjalnego urządzenia zwanego parowarem. Parowar daje duże sposobów szybkiego przygotowanie kilku różnorakich rodzajów potraw jednocześnie - warzyw, mięsa, ryżu. Dzieje się tak dzięki zastosowaniu kilku ( 2, 3 albo 4) pojemników. Wiele z tych urządzeń ma zaawansowane elektroniczne timery. Ale są też bardzo zwyczajne ze zwykłymi timerami sprężynkowymi. Na pewno odróżniają się nie tylko budową niemniej jednak również ceną. Zwykłe parowary są dostepne w kwotach poniżej 100 złotych. Spora większość osób lubiących eksperymentować w kuchni wpisuje na stałe do jadłospisu potrawy wykonane na parze. Są smaczne, odżywcze prócz tego nie zawierają zbędnych kalorii. Warto spróbować i przekonać się własnymi siłam
Adres www: http://2.251.51.108
